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Bromatología: Más de un centenar de comercios inspeccionados en el mes de julio

El Director de Inspección Sanitaria y Bromatología, Federico Larroudé, informa que en el transcurso pasado mes personal del área llevó a cabo controles rutinarios en 139 comercios de los rubros: supermercado, despensa, carnicería, pollería, pescadería, fábrica de pastas, panadería, restaurante, rotisería y transportes de sustancias alimenticias. De dichas inspecciones, se destaca que 31 comercios presentaban infracciones que fueron remitidas al Juzgado de Faltas Municipal.

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Asimismo, Larroudé resaltó que las faltas más frecuentes que se detectaron fueron las siguientes:

–        Falta de libreta sanitaria

–        Falta de indumentaria adecuada

–        Falta de higiene

–        Falta de habilitación municipal, tanto en comercios como en transportes.

En estos controles e inspecciones se comisaron productos no aptos para consumo humano.

 

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